MERDEKA

Halal tourism is booming for hotels as Eid nears

Hotels and resorts across the region are confident occupancy rates will remain as high as the temperatures outside, thanks to the upcoming Eid al Fitr.

Following a month of spiritual introspection, most families who head off on holiday during the Eid break are looking for something different to the western hospitality model.

Minyak sapi QBB Tidak Halal?, Hentikan Jualannya!

Attention: Ms. Tan Poh Hong
CEO
Agri-Food & Veterinary Authority
5, Maxwell Road
Tower Block, MND Complex
Singapore 069110 Dear Madam
We wish to inform your goodself that for years, our consumer group as many other faithful consumers have been using “QQB” Ghee for various delicacies and religious functions without doubt, with full confidence that the said product is manufactured from the milk of dairy cows by its highly reputable manufacturer based in Queensland, Australia.

Halal Friendly Travel

In his days as a jet-setting telecom executive, ready-to-eat meals were a regular part of Fazal Bahardeen's luggage. Many of the hotels he stayed in did not have halal-certified restaurants for Muslim travellers like the 47-year-old Sri Lankan-born Singaporean. Rooms lacked markers pointing to
Mecca for prayers and staff were unable to answer questions from Muslim guests about their particular needs. "Half of my life was spent in hotels and airplanes," Fazal told AFP.
"But being a Muslim, I was getting frustrated by the travel industry or the hotels not being able to provide the right services. You don't know what the prayer time is, where the prayer direction is, and you can't find halal food."
But halal travel is now gaining popularity as demand for products and services permitted by Islam extends beyond food and interest-free financial instruments, and affluent Muslim travellers make their influence felt.
Halal travel is expected to be worth 100 billion US dollars annually within two years, said Fazal, who resigned from a senior management job at a major telecom firm in 2006 and set up his own company to tap into the expected boom.

JAKIM: 15 Buffet Ramadhan di WP diragui Halal

Hasil pemantauan 10 hari pertama Ramadan, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) mendapati 15 hotel terkemuka di Kuala Lumpur dan Putrajaya tidak mematuhi piawaian halal dalam penyediaan bufet Ramadannya.

Ia sebahagian daripada 24 hotel dan restoren di lima negeri - termasuk Selangor, Pahang, Selangor dan Kedah - yang didapati menggunakan bahan yang diragui halal.

Menurut Ketua Pengarah Jakim Datuk Wan Mohamad Sheikh Abdul Aziz, bermula 1 Ramadan (11 Ogos) lalu pemeriksaan dan serbuan terhadap 34 hotel bertaraf empat dan lima bintang itu sebahagian daripada pemantauan berterusannya.

"Antara hasil penemuan ialah penggunaan bahan mentah yang berasaskan alkohol, bahan ramuan yang diragui, bahan mentah yang tiada pengesahan halal, ayam daripada sumber yang tidak jelas dan percampuran di antara bahan mentah halal dengan tidak halal di kawasan penerimaan (loading bay) dan stor penyimpanan," katanya.

CAP: Senaraikan hotel yang HALAL di internet

Kerajaan disaran memperkenalkan satu mekanisme komprehensif bagi menangani masalah hotel tanpa sijil halal, termasuk mewajibkan hotel dan restoren tertentu didaftarkan dengan jabatan agama negeri-negeri.

Presiden Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) SM Mohamed Idris (kanan) berkata, maklumat premis yang menyediakan makanan halal juga harus disiarkan dalam laman web jabatan itu untuk pemeriksaan dan pengesahan oleh umat Islam.

JAIS: 5 lagi hotel dapat Perakuan Halal

SHAH ALAM, 19 Ogos – Jabatan Agama Islam Selangor (JAIS) hari
ini mengeluarkan lima lagi Sijil Halal kepada hotel di Selangor sebagai panduan
buat umat Islam khususnya untuk berbuka puasa.
Pegawai Perhubungan Awam Jais Nurhamizah Othman berkata lima hotel itu ialah
Hotel Concorde Shah Alam, Hotel Singgahsana Petaling Jaya, Hotel Carlton Holiday
Shah Alam, Hotel Grand Dorsett Subang Jaya dan Hotel Crystal Crown Klang.
Beliau berkata sehingga hari ini 22 hotel di Selangor sudah mendapat sijil
halal JAIS.

Babi berbulu

Agak-agaknya  bulu Wooly Pigs ni ada dipasaran malaysia ke, bulunya seakan-akan bulu biri-biri.

JAKIM: 70% BUFFET RAMADHAN CAMPUR ARAK

PUTRAJAYA 17 Ogos - Hampir 70 peratus daripada pemeriksaan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) ke atas hotel-hotel dan premis makanan di sekitar Lembah Klang yang berselindung di sebalik terma bufet Ramadan diragui status halalnya.
Hotel terbabit yang tidak memiliki sijil halal telah mencampurkan alkohol dalam masakan untuk penyediaan bufet Ramadan.

Hotels: Malaysia certifies 22 Kuala Lumpur as Halal

 

Late last year, some MPs made a complaint in Parliament that insufficient hotels in the capital were certified halal. One made a demand that all hotels should be so certified.
Now 22 hotel owners have met the standards required by JAKIM. In addition to the hotels, 51 restaurants have been certified.
The list is up to date as at 9 August and the timing of the list is, JAKIM says, to enable foreign missions to select halal venues when hosting events during Ramadan where early evening events break the daily fast for Muslims.

Ramadhan & Sijil Halal Hotel

Pegawai Audit Jakim membuat penilaian terhadap pekerja dapur hotel yang menyediakan bahan mentah. Foto The Star oleh RAYMOND OOI

 

BANYAK pihak menyifatkan permohonan pensijilan halal sesuatu yang merumitkan menyebabkan pemain industri di negara ini tidak mengambil peduli tentang kepentingan itu.
Maka tidak hairanlah setakat ini hanya 80 dapur hotel mendapat sijil halal daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) daripada lebih 2,000 hotel di negara ini.

Haj: No halal vaccine yet, top pharmacist says

The Indonesian Ulema Council (MUI) claimed it has been able to provide halal meningitis vaccines to haj pilgrims this year.
But the top executive of a state-owned vaccine and serum producer said Saturday the ability to produce a porcine-free vaccine was still very far away.
While repeatedly emphasizing his respect for the religious council, Iskandar, the president director of Bandung-based PT Bio Farma insisted that there were currently no halal meningitis vaccines available in the world.

HDC i-Kiosk

The creation of a Global Halal Hub is a large multi-channel strategy emcompassing a program of activities. The first stage in biulding this strategy is the adoption of an online platform to significantly boost the visibility of halal products and services, improve communication and information sharing between partners and increase the trade in halal certified food and non-food products.

Compelling  Factors for HDC 

Ayam bermacam ayam

Kuala Lumpur, 21 Julai 2010, (Jam 1.00 pagi): Seramai 16 orang kakitangan JAWI, JAIS, Kementerian Pengguna, JAKIM dan PUM (aktivis LANDAS) telah membuat Operasi HALAL HUB di rumah-rumah/premis penyembelihan Halal sekitar Wilayah Persekutuan K.L. Antara lokasi yang kami pergi ialah kawasan Beringin Jinjang, Bandar Sri Damansara dan berakhir sekitar jam 4 pagi.

Peagawai JAKIM sedang memberi taklimat sebelum kami berangkat ke lokasi jam 1.00 pgi.

Lokasi pertama kami di Bandar Sri Damansara (KL Supreme Processing Sdn Bhd.)

Dalam suasana yang dingin (dalam bilik sejuk) kami menjelajahi dari tempat ke suatu tempat, segenap penjuru di premis tersebut. Segala dokumen dan operasi sembelihan kami teliti bagi menentukan ayam-ayam yang di pasarkan HALAL untuk dimakan oleh umat Islam sekitar KL dan Selangor.

Kami cek setiap ayam disembelih mengikut syara’ atau tidak. Urat yang wajib diputuskan ialah Urat Halkum dan Urat Marikh’, sementara urat darah kiri kana leher adalah sunat (hadis Nabi saw).

Keratan 4 urat pada leher ayam perlu diputuskan

Yang menjadi tandatanya tanpa nuqtah kepada kami, mana-mana operasi di rumah-rumah sembelihan ada sahaja yang tak kena walau pun penyembelihnya ada tauliah. Kebanyakan Tokeh adalah orang Cina dan perkerja banyak orang Bangladesh, Indonesia dan orang Kashmir. Hanya segelintir orang Melayu. Maka banyaklah penyelewengan berlaku. Adakalanya ayam tak sempat mati telah bertindih dan mati sebab bertindih bukan mati kerana sembelihan.

Ada pula ayam yang uratnya tak putus habis, maka jadilah BANGKAI, namun ramai yang orang tak prihatin di mana mereka beli ayam, maka mereka makan bangkailah.

Lihat urat marikh’ contoh ayam yang tak putus habis ini

Ini pulak ayam cucuk, tapi pelanggannya restoran Melayu dan pembuat sate

Ayam ini kami dapat kat Beringin Jinjang (premis sembelih Kim Foog Trading) pagi tadi. Kat belakang premis ini tempat sembelih Babipulak. Kami sedang pantau satu kes sebelah dalam berhampiran premis ini ada satu lagi premis sembelih ayam, tapi ayam tak sembelihpun mereka campur untuk dipasarkan kepada orang Melayu Islam. Kelilingnya tempat sembelih Babi dan sebelahnya mereka tanam sayur togeh, yang kita campur dengan mie atau goring dengan tahu. Tengoklah siapa pelanggannya (melalui resit beliannya di bawah).

Dilanggani oleh Restoran Pappa Rish pada setiap hari bulan Jun lalu. Inilah tempat orang kita makan. Saya nak pesan kat semua orang Islam di Malaysia dan seluruh dunia, prihatinlah sikit tentang apa yang kita makan terutama ayam. Firman Allah swt;

Al Baqarah 168. Wahai sekalian manusia! makanlah dari apa Yang ada di bumi Yang halal lagi baik, dan janganlah kamu ikut jejak langkah Syaitan; kerana Sesungguhnya Syaitan itu ialah musuh Yang terang nyata bagi kamu.

Ini pula tempat yang sama, penyembelih Islam dari Indonesia, dia cucuk tengok ayam macam Cina, terus campak ayam yang masih hidup dalam air supaya cepat mati ada yang tak cucuk langsug, hidup-hidup dia masukkan dalam air supaya mati cepat dan diprosesnya.

Nampak tak yang putih itu ayam hidup dan itik (hidup2 dibenam dalam tangki ini) Kemudian dia celur dan proses

Bila kami Tanya kenapa buat gitu, katanya Cina (Tokeh) suruh buat dan cepat sikit. Nilah yang kita dok makan hari-hari mungkin. Dia keluarkan (tengkok ayam tiada bekas sembelihpun)

Ini yang sepatutnya dilakukan di premis sembelihan ayam.

(KL Supreme Processing Sdn Bhd.)

Syarikat Ini ada sijil Halal JAKIM, namun perlu kita pantau operasinya dari masa ke semasa bagi memastikan mereka menjalankan operasi menurut syara’.

Ayam hidup digantung pada mesin yang bergerak sebelum dipengsankan (Stunning process), sebelum dimbelih.

Muncung ayam disentuhkan ke dalam air berarus elektrik (Ayam 0.25-0.5, tempoh 3.0-5.0 saat). Baru disembelih dan pisaunya sentiasa bersih daripada darah, kerana terdapat air dari atas yang mengalir untuk mencuci pisau sembelih semasa operasi sembelihan.

PROSES SELEPAS SEMBELIH

TERSEDIA UNTUK DIPASARKAN

di petik dari

PENARIKAN SIJIL PENGESAHAN HALAL MALAYSIA HOTEL GRAND SEASON, KUALA LUMPUR

Dimaklumkan Panel Pengesahan Halal, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) yang bersidang pada 30 Jun 2010 telah mengambil keputusan MENARIK BALIK Sijil Pengesahan Halal Malaysia yang telah diberikan kepada Hotel Grand Season, Kuala Lumpur kerana telah melanggar piawaian "MANUAL PROSEDUR PENSIJILAN HALAL MALAYSIA" berkuatkuasa serta merta.

Ramadhan : Sijil Halal Segera Hotel

Oleh LUQMAN HAKIM AB. RAHIM
luqmanhakim.abrahim@kosmo.com.my

SAJIAN berbuka dari dapur halal dapat memberi keyakinan kepada pelanggan beragama Islam.

PUTRAJAYA - Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) akan mempercepatkan proses permohonan sijil halal di kalangan pengusaha hotel yang berbuat demikian sebelum bulan Ramadan bermula.

Langkah itu diambil selepas rekod Jakim sehingga semalam mendapati hanya 63 buah dapur di 32 hotel daripada 2,360 buah hotel di seluruh negara mempunyai Sijil Halal Malaysia.

Daripada 32 hotel itu pula, lapan daripadanya bertaraf lima bintang manakala sembilan bertaraf empat bintang.

Ketua Pengarahnya, Datuk Wan Mohamad Sheikh Abdul Aziz berkata, langkah itu dibuat bagi menggalakkan lebih ramai pengusaha hotel di negara ini memohon sijil halal sama ada menerusi Jakim atau jabatan agama Islam negeri.

"Memandangkan bulan Ramadan akan tiba tidak lama lagi, pasti banyak majlis berbuka puasa akan diadakan di hotel-hotel. Jakim akan menyediakan pegawai khusus untuk memproses permohonan sijil halal itu tanpa pihak hotel perlu mengikut giliran," katanya kepada pemberita di sini semalam.

Sehubungan itu, Wan Mohamad berkata, Jakim bersama Perbadanan Pembangunan Industri Halal dan Persatuan Hotel Malaysia kini giat menganjurkan kursus kesedaran kepada para pengusaha hotel.

"Melalui kerjasama ini pengusaha hotel diharap akan memandang serius mengenai sijil halal itu," katanya.

Sementara itu, Pengarah Bahagian Hab Halal Jakim, Saimah Mukhtar memberi jaminan akan memproses semua permohonan sijil halal dalam tempoh kurang daripada dua minggu.

Jakim To Use Pig DNA Detector During Operations

PUTRAJAYA, June 24 (Bernama) -- The Islamic Development Department (Jakim) will use a pig deoxyribonucleic acid (DNA) detector to determine the halal (permissible in Islam) status of imported and locally produced products.

Its director-general, Datuk Wan Mohamad Sheikh Abdul Aziz said the device, which was created by the University Putra Malaysia's Halal Institute, would facilitate the authorities in halal operations.

"We welcome new tools that can help facilitate business enforcement and monitoring. Before this, we had to rely on other departments like the Chemistry Department to verify the halal status of products during operations.

Modul Halal Global

KUALA LUMPUR 21 Jun - Datuk Seri Najib Tun Razak hari ini melancarkan empat modul halal untuk peringkat global oleh Perikatan Integriti Halal Antarabangsa (IHI).
Ketika mengumumkan perkara itu pada majlis perasmian Forum Halal Sedunia 2010 (WHF) di sini, Perdana Menteri berkata, IHI yang ditubuhkan pada WHF sebelum ini berfungsi sebagai badan rujukan halal bagi mana-mana pihak terutama negara Islam di seluruh dunia.

Tesco Disaman 1.6Juta

PULAU PINANG, 31 Mei (Bernama) -- Seorang peniaga dan empat anggota keluarganya Isnin memfailkan saman ganti rugi RM1.6 juta terhadap Tesco Stores (M) Sdn Bhd kerana didakwa cuai memastikan produk ayam segar yang siap diproses dan dilabelkan halal, benar-benar halal megikut agama Islam.

Saman itu difailkan oleh Raja Muzaffar Kamar Raja Busu, Lijah Awang Kechik, Raja Kamar Idris Raja Busu, Norhayati Abdullah dan Raja Teh Rahmah Raja Busu.

1st Halal President

If Aquino can’t touch pork, he would be the first Halal President.Without pork barrel, how can he get Lakas congressmen to come over to Belmonte?

from