Prosedur Sembelihan Ayam

Sebahagian Badan Islam Luar Negara Yang Di Iktiraf

The Perth Mosque of Western
Australia Incorporated
427-429 William Street,
P.O. Box 106, Aberdeen StreetPerth W.A 6001

Islamic Services America (ISA)
P.O. Box 521
Cedar Rapids, IOWA 52406U.S.A

The Central Islamic Committee of
Thailand

Islamic Food Council of Europe
4, Rue De La Presse
Brussels 4000
Belgium

Total Quality Halal Correct Certification
PB 179,
2300 AD LeidenThe Netherlands

Federation Of Muslims Association
In Brazil
Rua Tejupa
188 CEP 04350-020Sao Paolo, SP-Brazil

Halal Control e.K.
Eisenstr. 51
D-65248 RuesselsheimGermany

Chinese Muslim Association
Taipei Grand Mosque
62 Shin Sheng South Road,
Sec. 2 Taipei,
Taiwan,Republic of China
Taichung Mosque
No. 457, Nantun District,
Dadun S. Rd Taichung 408 Taiwan,Republic of China

The Islamic Food and Nutrition
Council of America (IFANCA)
5901 N, Cicero Ave.,
309 Chicago,Illinois 60646, USA

Islamic Services America (ISA)
P.O. Box 521
Cedar Rapids, IOWA 52406U.S.A

The Islamic Food and Nutrition
Council of America (IFANCA)
5901 N, Cicero Ave.,
309 Chicago,Illinois 60646, USA

Halal Food Council South East
132 East Main Street,
Suite #302 Salisbury,Maryland 21801 USA

New Zealand Islamic Meat
Management Incorporated
Level 1, Westbrook House,
181 Willis Street,
P.O. Box 11-382,Wellington

Federation of Islamic Association
of N. Zealand (FIANZ)
P.O. Box 1415,
Wellington,New Zealand

The Islamic Council of Western
Australia
P.O. Box 70, Burswood WA 6103 OR
7 Melvern RoadRivervale, WA 6103

Islamic Society Of South Australia
658, Marion Road
ParkHolme, S.A. 5043/ GPO Box 1694,Adelaide SA 5001
AFIC Queensland Branch
Lot 4 114 Dennis Rd,
SpringwoodQLD 4127

The Australian Federation of
Islamic Councils Inc. (AFIC)
932 Bourke Street,Zetland, Sydney, NSW 2017

Supreme Islamic Council of New
Halal Meat In Australia (SICHMA)

Islamic Co-ordinating Council of
Victoria (ICCV)
155 Lygon Street,
East Brunswick Victoria3057 Australia

Islamic Coordinating Council of
Australia (ICCA)
173, Johnston St.,
Collingwood VictoriaAustralia

Islamic Association of Katanning
Inc.
P.O. Box 270
Katanning 6317Western Australia

Islamic Association of GeraldtonWestern Australia

Halal-Sadiq Services
4A Virgil Avenue
YokineWestern Australia 6060

Australian Halal Food Services
(AHFS)

Adelaide Mosque Islamic Society of
South Australia

China Islamic Association

Shandong Islamic Association

Islamic Da’wah Council of Philippines,
Inc., (IDCP)

Lembaga Mengeluarkan Permit Import
Halal
(Board for Issuing Halal import Permit)
Kementerian Hal Ehwal UgamaNegara Brunei Darussalam

Lembaga Mengeluarkan Permit Import
Halal
(Board for Issuing Halal import Permit)
Kementerian Hal Ehwal UgamaNegara Brunei Darussalam



Islamic Religious Council of
Singapore

Pengesahan Kulit Dan Bulu Babi

•Contoh sampel : berus lukisan, berus cat, beg tangan, kasut.

Pengesahan melalui:

Ujian Kimia
- Ujian bakar
- Ujian Kelarutan 2.5% NaOH

Ujian Fizikal
-Ujian mikroskop

Analisis yang dijalankan
Rupa bentuk fizikal mempunyai 3 titik/lubang

Ujian kelarutan
Ujian Bakar

Fatwa Kebangsaan Berkaitan Halal

1.Bioteknologi Makanan dan minuman- penghasilan makanan melalui GM Food khusus apabila ia melibatkan pemindahan DNA babi kepada bahan makanan, minuman atau tumbuh-tumbuhan FATWA : 12 Julai 1999 a. Barangan, makanan dan minuman yang diproses melalui kaedah DNA khinzir adalah bercanggah dengan syarak dan hukumnya adalah haram. b. Penggunaannya masih belum sampai ke tahap yang boleh dikatakan darurat kerana masih ada pilihan bahan yang lain. 2.Penggunaan Keju sebagai bahan makanan 3.Penggunaan alkohol sebagai penstabil minuman ringan FATWA : 3 Oktober 1990 -Keju sebagai bahan makanan adalah harus dengan syarat enzim yang digunakan sebagai bahan campuran dalam pembuatan keju itu diperolehi daripada tumbuhan atau kulat atau binatang yang halal dan disembelih 24 November 1988 - kordial yang mengandungi bahan citarasa (flavour) yang dimasukkan alkohol untuk tujuan penstabilan adalah harus (boleh) digunakan untuk tujuan minuman sekiranya alkohol itu bukan dihasilkan daripada proses pembuatan arak. 4.Bahan pewarna (Cochineal) dalam makanan 5.Penggunaan agen aktif dalam makanan FATWA :23 Mac 1995 -Meluluskan penggunaan pewarna cochineal dalam makanan berasaskan kepada ukuran piawaian yang telah ditetapkan, tidak melebihi dari 0.003% - 0.006% 7-8 Mac 1990 - Penggunaan agen aktif dalam makanan adalah harus dengan syarat sumber-sumber agen aktif permukaaan tersebut diperolehi daripada tumbuhan dan sekiranya daripada binatang hendaklah binatang halal yang disembelih menutur syarak. 6.Alkohol sebagai penstabil minuman ringan FATWA :24 November 1988 Kordial yang mengandungi bahan citarasa (flavour) yang dimasukkan alkohol untuk tujuan penstabilan adalah harus (boleh) digunakan untuk tujuan minuman sekiranya: 1. Alkohol itu bukan dihasilkan dari proses pembuatan arak 2. Kuantiti alkohol dalam flavour itu adalah sedikit iaitu tidak memabukkan. 7.Gas daripada tahi babi 8.Menternak binatang dua alam FATWA :12-13 Mei 1981 -Gas yang diperolehi daripada tahi babi dengan menggunakan api hukumnya najis dan yang tidak menggunakan api hukumnya suci. FATWA :7-8 Mac 1990 i. Perusahaan menternak ketam nipah untuk tujuan ekspot adalah harus kerana ia bukan binatang dualam. ii. Perusahaan menternak katak untuk tujuan ekspot adalah khilaf ulama’: 1. Jumhur ulama’: menternak katak untuk ekspot adalah haram kerana ia binatang dualam 2. Mazhab Maliki: harus 9.Pembiakan siput babi 10.Penggunaan bulu babi FATWA : 2 April 1988 Perusahaan menternak siput babi untuk ekspot ke luar negara sebagai bahan makanan adalah harus. FATWA :21-22 Januari 1985 Penggunaan berus yang dibuat daripada bulu babi adalah haram. Sekiranya tidak pasti berus tersebut daripada bulu babi atau tidak maka harus digunakan. 11.Penggunaan elektrikal stunning dalam penyembelihan lembu 12.Baja daripada tahi babi FATWA :24 November 1988 -Penggunaan elektrikal stunning dalam penyembelihan lembu adalah harus 12-13 Mei 1981 a)baja yang diperbuat daripada tahi babi adalah najis mughallazah, sementara hukum menggunakannya sebagai baja adalah harus serta makruh. b)Makanan ayam yang diproses daripada bahan-bahan yang bercampur dengan najis seperti darah lembu, darah babi dan lain-lain adalah harus atau halal.