Food panel to conduct spot checks

KUALA LUMPUR: The special committee set up recently to monitor food products without brands will conduct spot checks at the Kedai Rakyat 1Malaysia (KR1M) and other premises, including hypermarkets.

Domestic Trade, Cooperatives and Consumerism Minister Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob said the committee comprising officers from the Health Ministry, the Agriculture and Agro-based Industry Ministry, Sirim Berhad and the Department of Islamic Development Malaysia (Jakim) had its first meeting recently. He said the committee would monitor the goods and produce at these outlets to ensure the items were halal and safe for consumption.

Tanjung Manis Pilihan Pelabur

KUCHING: Ketua Menteri Sarawak, Tan Sri Abdul Taib Mahmud, berkata penubuhan hab halal di negara ini bukan bertujuan membuka peluang perniagaan kepada usahawan Islam tempatan atau antarabangsa semata-mata kerana pelabur terbesarnya kini konglomerat bukan Islam.

Mengambil contoh Hab Halal Tanjung Manis (HHTM) beliau berkata, sebuah syarikat Taiwan menjadi pelabur utama di kawasan perindustrian itu dan ia mempunyai kelayakan dalam menghasilkan produk halal yang diiktiraf.

Cubaan sabotaj

IPOH: Kumpulan Syarikat Ramly yang terkenal dengan produk daging burger Ramly menafikan sekeras-kerasnya dakwaan hot dog keluaran syarikat itu mengandungi DNA babi berikutan kenyataan Jabatan Kesihatan Kedah baru-baru ini mengenai keputusan persampelan produk franfurter lembu dengan jenama Ramly dilakukan Pejabat Kesihatan Daerah Yan mengesahkan ia mengandungi DNA babi.

Hotel Hilton KL Halal

 Hilton Kuala Lumpur telah menerima pensijilan halal bagi dapur bankuasi dan restoran Makan Kitchennya.

Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) menganugerahkan pensijilan itu selepas pemeriksaan, penilaian dan cadangan restoran itu tentang pematuhan halal.

Pengurus Besar DoubleTree by Hilton Kuala Lumpur, Ian Barrow, berkata: "Pensijilan ini adalah satu tanggungjawab dan akan meningkatkan kepercayaan dan keyakinan pelanggan Islam ke hotel kami."

Status Halal Fraknfurter Ramly

1. Jakim melalui Bahagian Hab Halal menerima banyak soalan dan aduan berkenaan status halal produk frankfurter jenama Ramly.

2. Susulan daripada aduab tersebut, Bahagian ini telah melakukan siasatan bersama Kemeterian Kesihatan Malaysia dan mengambil sampel produk dari kilang tersebut dan dihantar ke Jabatan Kimia Malaysia bagi ujikaji pada 14 November 2011.

3. Untuk makluman semua, hasil keputusan yang dikeluarkan oleh Jabatan Kimia Malaysia terhadap sample yang dihantar mengesahkan produk tersebut tudak mengandungi DNA babi seperti yang didakwa.

4. Dengan pengesahan ini, pengguna tidak perlu merasa was-was terhadap produk tersebut yang masih memegang Sijil Halal Malaysia sehingga 14 Januari 2012.

5. Pihak Jakim sentiasa prihatin dan mengambil langkah sewajarnya dalam memastikan kepentingan umat Islam terpelihara dalam isu-isu berkaitan dengan halal dan tidak akan bertolak ansur dalam perkara ini.

6. Bagi mengelakkan sebarang kekeliruan berkaitan dengan isu-isu halal semua pihak diminta untuk merujuk melalui laman web Bahagian Hab Halalhttp://www.halal.gov.my dan tidak merujuk kepada sumber yang tidak sahih seperti laman web sosial. Sebarang pertanyaan berkenaan status halal sesuatu produk boleh menghubungi Bahagian Hab Halal, JAKIM di talian 03-83150200.

Logo Halal sekadar di pinggiran

ASALKAN ada kalimah Allah, ayat al-Quran atau melihat juruwang mahupun pelayan memakai tudung di sesebuah premis, ia dianggap halal. Cukup mudah penilaian dibuat sebilangan masyarakat Islam hari ini dalam membuat keputusan sama ada mereka boleh menikmati hidangan di sesebuah kedai makan atau restoran.

Malah, ada yang beranggapan, jika ada logo halal pasti makanan itu boleh dimakan. Sikap pengguna yang memandang ringan status halal haram makanan disajikan menjadi punca sebilangan pemilik restoran bukan Islam menggunakan logo halal tiruan mahupun pengesahan halal daripada pihak tidak bertauliah bagi mengaburi mata dan meyakinkan pelanggan Islam.

Penutup Gambar Gereja

Rahsia L-Gluthione anti penuaan masa kini, kembali awet muda, gebu dan berseri

L-GLUTHIONE adalah asid amino yang ditemui dalam setiap sel daripada organik algae hidup. Ia dianggap sebagai antioksidan utama dan diketahui manusia kerana melindungi tubuh daripada penuaan dan keadaan lain.

Tetapi seperti yang diketahui tahap glutathione kita habis kerana paparan pencemaran udara, tekanan, ubat-ubatan, merokok, atau bahan kimia makanan yang merosakkan sistem khidmat kita.

Seperti disebutkan di atas, L-gluthione boleh membantu sebagai anti penuaan masa kini.

Halal whisky-flavored drink

ArKay Beverages, the world's first alcohol-free, whisky-flavored drink is made with only certified Halal ingredients! Since its introduction to the world two weeks ago, the media has been buzzing over the concept of a non-alcoholic, whisky-flavored drink that tastes just like the "real thing" and with 0% alcohol can be enjoyed by those who would otherwise not be able to drink.

Punca IKS Tidak dapat dipasar di luar negara

INDUSTRI halal berpotensi besar untuk diteroka perusahaan kecil dan sederhana (PKS) di peringkat domestik atau global kerana nilai pasaran halal global kini mencecah RM6.5 trilion setahun dan memberi kesan positif kepada ekonomi negara jika diambil kesempatan sebaik mungkin.

Shapers Malaysia Sdn Bhd, sekretariat tetap dan pengasas Pameran HalalAntarabangsa Malaysia (Mihas) baru-baru ini menganjurkan Halal Fiesta Malaysia (Halfest) bagi membantu usahawan tempatan memperkembangkan produk halalkeluaran mereka. Ikuti temu bual wartawan Bisnes Metro, Hafiz Ithnin bersama Ketua Pegawai Eksekutifnya, Mohd Shukri Abdullah (gambar) mengenai potensi sektor halalkepada PKS tempatan.

SELAIN mengadakan Pameran Halal Antarabangsa Malaysia  atau Halfest, apakah projek terbaru bakal dilaksanakan?

Taylor's University Pertama Tawar Kursus Halal

TAYLOR'S University melalui Fakulti Biosains menjadi institusi pengajian tinggi swasta (IPTS) pertama di negara ini menyediakan mata pelajaran elektif Halal melalui program kursus Sains Makanan dan Pemakanan.

Bak Kut Teh Halal diragui

PETALING JAYA: Seorang pengguna yang mengunjungi sebuah pasar raya di Damansara Damai di sini, terkejut apabila mendapati Mi Segera Sayuran 'bak kut teh', yang sering dikaitkan dengan penggunaan babi sebagai salah satu ramuan, dijual secara terbuka, dua minggu lalu.

JAKIM TAK MONOPOLI SIJIL HALAL

YAN: Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dan 14 Majlis Agama Islam Negeri (Main) di seluruh negeri dilantik sebagai badan pensijilan halal yang berperanan mengeluarkan sijil halal dengan logo seragam di seluruh negara berkuat kuasa 1 Januari depan.

Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Seri Jamil Khir Baharom (gambar) berkata, perkara itu sekali gus menolak dakwaan mengatakan hanya Jakim saja yang dilantik sebagai badan pensijilan halal tunggal negara bermula tahun depan, selain menyifatkan ia sebagai salah faham pihak industri.

Beliau berkata, perkara itu selaras dengan Pindaan Akta Perihal Dagangan 1972 yang digantikan dengan Akta Perihal Dagangan 2011 sekali gus memberi kuasa kepada Jakim dan Main untuk menjadi badan sah mengeluarkan sijil halal berkuat kuasa tahun depan.

"Sebanyak 15 badan termasuk Jakim yang dilantik kerajaan mengeluarkan sijil halaldengan logo seragam bermula tahun depan. Ia selaras usaha kerajaan memperkemas dan memantau pengeluaran sijil halal kepada pihak industri termasuk pengusaha kedai makan.

"Ketetapan itu dibuat selepas kita menilai pengalaman lalu apabila ketika pengeluaran sijil halal diberikan kepada tujuh syarikat swasta, kita lihat ia tersasar daripada matlamat asal sebaliknya digunakan untuk mengaut keuntungan manakala hak pengguna Islam dikhianati," katanya selepas Majlis Anugerah Kecemerlangan Pelajar di Sekolah Kebangsaan Kampung Jawa di sini, semalam.

Beliau berkata demikian ketika diminta mengulas mengenai kebimbangan disuarakan Persatuan Industri Kecil dan Sederhana (PKS) berhubung pelantikan Jakim sebagai badan pensijilan halal tunggal di Malaysia mulai 1 Januari 2011, yang didakwa menjejaskan industri makanan dan perkilangan.

Timbalan Presiden persatuan itu, Teh Kee Sin juga mahu kerajaan mengkaji kemungkinan memilih lebih daripada satu badan pensijilan sebagai sumber alternatif dalam pengeluaran sijil halal.

Sementara itu, Jamil Khir berkata, Jakim dan Main adalah badan yang tidak mempunyai kepentingan menjana keuntungan sebaliknya berperanan sebagai organisasi yang melindungi hak terutama pengguna Islam di negara ini.

"Mulai tahun depan, pihak industri hanya perlu membayar yuran RM200 untuk memperoleh sijil halal yang mempunyai tempoh luput selama dua tahun, malah mereka juga tidak dikenakan sebarang bayaran untuk tujuan memproses produk yang dihantar ke makmal.

"Sebab itu apabila sijil halal dikeluarkan pihak swasta, ada antara produk yang mendapat sijil halal dan apabila diuji semula mempunyai sumber tidak halal termasuk DNA gelatin babi dan ia disifatkan satu pengkhianatan kepada pengguna Islam yang mungkin sudah termakan produk terbabit," katanya.

Orang Islam mesti cemburu terhadap orang bukan Islam

Umat Islam di negara ini perlu mempunyai perasaan 'cemburu' terhadap orang bukan Islam yang menjadi pengeluar produk gunaan halal dengan berusaha menceburi bidang perniagaan itu berbanding hanya mengkritik saja.

Beli Sijil Halal 5 Ribu

Mercu tanda Kuantan

Tetamu hotel juga pasti teruja menikmati hidangan restoran 'The Dining Room' yang menampilkan konsep dapur terbuka serta mampu memuatkan 300 pelanggan pada satu-satu masa.

Dengan menyajikan 300 jenis masakan secara bufet sarapan pagi dan lebih 50 menu makanan secara ala-carte yang dibuka setiap hari bermula jam 6.30 pagi hingga 11 malam ia pasti menjadi lokasi menjamu selera yang kekal terpahat dalam ingatan tetamu hotel.

Lebih istimewa, restoran ini mendapat pengiktirafan sijil halal daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia, Jun lalu.

JAKIM & MAIN sahaja yang berhak keluarkan sijil halal

PUTRAJAYA: Mulai 1 Januari depan, hanya Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dan Majlis Agama Islam Negeri (MAIN) dibenarkan mengeluarkan sijil dan logo halal seperti yang diperuntukkan dalam Akta Perihal Dagangan 2011 (APD2011) yang diluluskan Julai lalu.

Haram Makan Siput Gondang Peranchis / Escargot

The Best Kulit Popiah in Penang

Hebat betul pakcik ni buat kulit popiah.. Saya sempat rakam sekejap semasa singgah membeli jeruk di penang tempoh hari. Tergamak ke kita nak makan kulit popiah yang pakcik ni buat?

Kosher or Halal? American Muslims Debate Which Certifications To Follow

Back in the 1950s, most American Orthodox Jews read food labels to determine if the food they were buying was kosher. They stayed away from foods with ingredients like gelatin and lard, which are derived from pigs. If the vegetable shortening was listed as pure, it qualified as kosher. Today, Orthodox Jews search for kosher symbols on food packages to determine if the food they are buying is kosher, because reading ingredients has become an inadequate method of determining a food’s kosher status – with globalization and new food technologies, consumers don’t recognize many of the ingredients. Substances like soy lecithin, a common ingredient in processed foods, are unfamiliar to many lay people, and processed foods can be contaminated with traces of other non-kosher products processed in the same plant. Organizations like the Orthodox Union and Star-K use their expertise in Jewish law and food technology to certify hundreds of thousands of products worldwide.

American Muslims are trying to develop their own rules for determining which foods conform to Islamic religious strictures. Food prepared under Islamic law is deemed halal, meaning lawful or permitted. The halal-certification industry began to develop in the 1990s, according to Maria Omar of the Islamic Food and Nutrition Council of America, an organization based in Chicago that was established 28 years ago and is recognized by Islamic organizations around the world.