Jabatan Kemajuan
Islam Malaysia
“HALALAN TOYYIBA ASAS KEUTUHAN
UMMAH”
Muslimin
Yang di Rahmati Allah,
Di kesempatan berada pada hari Jumaat yang mulia ini,
saya berpesan kepada diri saya dan kepada sidang Jumaat sekalian marilah
sama-sama kita meningkatkan ketakwaan kita kepada Allah SWT dengan
bersungguh-sungguh melaksanakan segala perintah-Nya dan meninggalkan segala
larangan-Nya. Mudah-mudahan kita memperolehi keberkatan dan
keredhaan serta perlindungan Allah SWT di dunia dan di akhirat. Mimbar pada
hari ini akan menyampaikan khutbah yang bertajuk: “HALALAN TOYYIBA ASAS KEUTUHAN UMMAH ”.
Muslimin
Yang di Rahmati Allah,
Perkataan 'HALAL' membawa maksud yang luas
mengenai tatacara hidup orang Islam yang menitikberatkan aspek halalan
thoyyiba iaitu kesucian, amalan kebersihan dan kehidupan yang sihat serta halal. Dari sudut pandangan Islam,
makanan yang baik lagi halal mampu membentuk ketrampilan peribadi seseorang
yang akhirnya akan menyumbang kepada pembentukan ummah. Sebagai umat Islam kita wajib memastikan sumber makanan dan minuman
adalah halal dan memenuhi panduan
pemakanan syariat Islam. Firman Allah SWT di dalam surah al-Baqarah ayat 168:
Bermaksud: “Wahai sekalian
manusia! Makanlah dari apa yang ada di bumi, yang halal lagi baik, dan
janganlah kamu ikut jejak langkah Syaitan; kerana sesungguhnya Syaitan itu
ialah musuh yang terang nyata bagi kamu”.
Ibn kathir di dalam kitabnya Tafsir Ibn Kathir menyatakan
bahawa: perkataan toyyiba itu membawa maksud baik, bermanfaat dan elok dari
segi tabiat dan syarak . Thoyyiba
merangkumi dua perkara iaitu soal
fizikal dan kerohanian. Ia
mestilah selari dengan syariat, tidak bercanggah dan disertai dengan keikhlasan
kepada Allah SWT. Makanan
yang halal di sisi syara’ adalah makanan yang bersih zatnya, suci kaedah
perolehannya serta bebas dari sebarang kemudharatan, sebaliknya sesuatu makanan
yang haram sekalipun lazat rasanya, harum baunya tetap keji di sisi Allah SWT. Sabda
Rasulullah SAW yang bermaksud: Wahai orang yang
beriman, makanlah barang yang bersih daripada apa yang kami kurniakan kepada
kamu (Hadith Riwayat Muslim). Oleh yang demikian sebagai seorang
Islam samada pengusaha makanan halal dan individu hendaklah mengambil kira
setiap perkara samada dari segi modal
perniagaan, pelaburan, hasil pendapatan
dan hendaklah dijauhi dari unsur-unsur yang haram seperti judi, riba,
rasuah dan sebagainya.
Sidang
Jumaat Yang Dirahmati Allah,
Ajaran Islam amat menitikberatkan persoalan makanan yang
halal dan bersih kepada umatnya. sesuatu makanan yang haram dimasukkan ke dalam
tubuh seseorang akan membawa kepada kesan yang mendalam kepada tingkah laku,
budi pekerti, kejernihan hati nurani dan penerimaan doa yang dipanjatkan
kehadrat Allah SWT. Panduan pemakanan di
dalam Islam adalah berlandaskan konsep “memberi kemudahan, menjaga nyawa, menjamin
kesihatan tubuh badan dan akal ”. Kerana itu setiap makanan yang memberi
manfaat kepada tubuh badan dan akal fikiran adalah dibenarkan oleh syarak,
manakala yang haram dan memudharatkan fikiran serta badan diharamkan dan
ditegah. Firman Allah SWT di dalam surah al-Nahl ayat 114-115:
Bermaksud: “Oleh itu, makanlah dari apa yang dikurniakan Allah
kepadamu dari yang halal lagi baik, dan bersyukurlah akan nikmat Allah, jika
benar kamu menyembah-NYA Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan kepada kamu
memakan bangkai, darah, daging babi, dan binatang yang disembelih tidak kerana
Allah maka sesiapa terpaksa sedang ia tidak dianiaya dan tidak melampaui batas;
sesungguhnya Allah Maha Pengampun, lagi Maha Mengasihani ”.
Oleh kerana itu, agama Islam telah
meletakkan garis panduan dalam pemakanan. Makanan yang hendak dimakan, dipilih
atau diproses mestilah berasaskan halalan toyyiba. Kita wajib memilih
makanan yang halal, yang mempunyai unsur baik samada dari sudut kesihatan dan
keselamatan serta menjauhi makanan yang haram, kerana di sebalik perkara yang
haram itu terdapatnya bahaya dan kemudharatan. Dalam Tafsir Fi Zilalil Quran,
Syed Qutb menyatakan: Sama ada ilmu manusia dapat mengetahui hikmah
pengharaman sesuatu perkara atau tidak, namun yang pasti, Allah Maha Mengetahui
dan amat mengatasi keupayaan kita untuk mengetahui sesuatu perkara. Allah tidak
mengharamkan sesuatu, kecuali pasti perkara tersebut mempunyai bahaya dan
kemudaratannya. Seorang ulama terkenal Abdullah Sahl al-Tusturi berkata: “Sesiapa
yang makan makanan haram, maka akan bermaksiatlah anggota tubuhnya sama ada
atas kehendaknya atau tidak, sama ada dia tahu atau tidak dan sesiapa yang
makan makanan yang halal, maka seluruh anggota tubuhnya akan tunduk taat dan
mudah melaksanakan kebajikan. Berdasarkan kepada pandangan ini
menunjukkan bahawa pemakanan halal mempunyai kedudukan yang penting
dalam kehidupan di dunia ini dan berkait rapat dengan balasan hari akhirat. Sabda Rasulullah SAW:
Mafhumnya: “ Mana-mana
hamba, dagingnya itu tumbuh dari perkara yang haram dan amalan riba, api
nerakalah yang patut(untuk membakar dan menghilangkan) daging tersebut”. (Hadith
Riwayat Ibn Marduiah)
Sidang
Jumaat Yang Dirahmati Allah,
Di dalam mengharungi perkembangan semasa di era global
dunia hari ini, banyak makanan dan minuman yang ditawarkan kepada kita perlu
diperiksa dan diteliti dengan sebaiknya. Dalam hal ini perkara yang halal lagi
baik hendaklah menjadi keutamaan kita, manakala yang haram dan tidak baik
semestinya dihindari. Kita juga dituntut agar menjauhi barang-barang syubhah yang mengelirukan dan tidak jelas hukumnya,
kita sepatutnya berwaspada supaya tidak mengambil atau mencubanya melainkan
setelah dipastikan kehalalannya dan kebaikannya. Ini kerana pengambilan makanan
dan minuman yang syubhah boleh mengheret kepada penggunaan barangan yang haram
secara tidak disangka-sangka.
Dalam perkembangan semasa juga ada
dari kalangan peniaga yang tidak bertanggungjawab dengan memperdayakan pengguna
seperti permalsuan logo halal, menggunakan logo halal pada produk yang haram.
Walaupun matlamat perniagaan untuk mencari rezeki dan
mendapat keuntungan namun soal keberkatan dan keikhlasan tidak boleh
diketepikan atau dipandang remeh. Mimbar ingin menegaskan bahawa mereka yang
melakukan penipuan ini sebenarnya telah mengkhanati masyarakat Islam dan telah
melakukan amalan syaitan yang menyesatkan.
Berdasarkan kepada keperluan ini dan
keperihatinan pemerintah maka dikuatkuasakan Akta Perihal Dagangan 2011.
Melalui akta ini terdapat dua perintah yang menerangkan aspek halal iaitu
Perintah Perihal Dagangan (Takrifan Halal) 2011 dan Perintah Perihal Dagangan Perakuan dan Penandaan Halal 2011 yang berkuatkuasa
mulai 1 Januari 2012. Justeru mimbar menyeru kepada semua pihak agar
bertanggungjawab dan mematuhi akta yang telah dikuatkuasakan ini.
Sidang
Jumaat Yang Dirahmati Allah,
Perlaksanaan Akta Perihal Dagangan 2011 ini adalah untuk
membantu kelancaran perlaksanaan persijilan halal di negara kita, justeru
kepada semua pihak yang terlibat hendaklah mengikuti segala prosedur, standard
dan segala aspek yang ditetapkan dalam persijilan halal. Kewujudan akta ini
antara lain ialah bagi memastikan jaminan tanda halal hanya dikeluarkan oleh
pihak berkuasa agama yang berautoriti, bagi memastikan integriti halal terjamin
sepanjang masa. Walaubagaimanapun perlu diingatkan dalam keghairahan kita
membicarakan tentang halal samada dari segi akta, sistem kualiti dan pengurusannya, janganlah kita lupa bahawa rujukan sebenar
halal dan persijilan halal hendaklah berdasarkan kepada syariah Islam sebagai
ukuran yang mutlak.
Mimbar juga mengambil kesempatan
pada hari ini untuk mengingatkan kepada para jemaah dan umat Islam sekalian
tentang bahayanya fitnah dan khabar angin yang melanda dalam masyarakat pada
masa kini terutamanya melalui media massa seperti internet dan facebook. Fitnah
adalah mengada-adakan sesuatu yang tidak ada atau mengaitkan diri seseorang
dengan sesuatu yang tidak benar, ia adalah haram di dalam Islam. Ingatlah
fitnah ini dapat memecah-belahkan dan menggugat keharmonian serta perpaduan
masyarakat. Justeru mimbar menyeru agar kita menjauhi dan berhati-hati dengan
khabar angin serta ancaman fitnah ini.
Mengakhiri khutbah, mimbar menyeru
sidang Jumaat sekalian supaya melaksanakan tanggungjawab yang telah diberikan
sebagai seorang muslim yang prihatin dalam setiap perkara serta
menterjemahkannya dalam bentuk tindakan yang menampakkan hasil dan kesan. Laporkanlah
sebarang keraguan yang tidak munasabah kepada pihak yang berwajib. Marilah
sama-sama kita meletakkan
keutamaan untuk memilih hanya yang halal dalam setiap urusan kehidupan kita
khususnya dalam aspek pemakanan. Sebagai umat Islam kita juga harus berwaspada produk-produk
yang ada di pasaran. Pilihlah produk yang disahkan halal oleh badan-badan yang
diiktiraf seperti Jabatan Kemajuan Islam Malaysia, Jabatan Agama Islam Negeri atau Majlis Agama
Islam Negeri. Marilah sama-sama kita bekerjasama dalam menjayakan program pemakan halal demi
pembangunan dan kesejahteraan ummah. Marilah kita merenung firman Allah SWT dalam surah al-Isra’ ayat 70:
Bermaksud: “Dan sesungguhnya Kami
telah memuliakan anak-anak Adam; dan Kami telah beri mereka menggunakan
kenderaan di darat dan di laut; dan Kami berikan rezeki kepada mereka dari yang
baik-baik serta Kami telah lebihkan mereka atas kebanyakan makhluk yang telah
Kami ciptakan”.